Pescado / pan bao / boniato / charsiu / criolla de cebolla y ají limo / brotes

Pan bao / shitakes / oreja de buda / salsa anticuchera / salsa criolla / siu chilli / mayonesa japo

Puré de patata / ají amarillo / tarta de pollo / ponzu / lima / aceituna de botija / aguacate / togarashi mayonesa de rocoto / brotes de albahaca.

Pesca del día / leche de tigre / ají limo / aceite de albahaca / maíz cancha / choclo / puré de boniato / brotes de cilantro

Pesca del día / gambas / chipirón / leche de tigre de rocoto / togarashi / choclo / zarandaja / brotes de rábano picante

Pesca del día / leche de tigre / zapallo loche / ají limo / puré de boniato / cancha / choclo / brotes de cilantro / tortita de choclo

Pesca del día / leche de tigre de ají amarillo y miso / quinua pop / rabanitos / aceite de ajílimo / wantán crocante

Ternera / salsa oriental / cebolla morada / tomate cherry / ají amarillo / cilantro / patatas crujientes / arroz con choclo

Pollo / arroz con verduras al wok / huevo / semillas de sésamo / cebolla china y soja

Gamba / chipirón / pasta udon al wok / siu chili / salsa anticuchera / verduras / crema de ajíes

Entraña / salsa anticuchera / patata / coctel en mantequilla / chimichurri

Ternera / arroz sushi / ebi fry / alga nori / aguacate / queso crema / chimichurri / salsa anticuchera / mayonesa de ají amarillo y sésamo / chalaquita

Arroz sushi / pesca del día / ebi fry / alga nori / aguacate / mayonesa acevichada / chalaquita de rocoto

Esfera de Chocolate / crema de yuzu y maracuyá / limón / almendras / crumble de quinua

3 bolas